こんにちは
やっと念願のいちご大福をいただきました
近江藤齋のいちご大福
左:白あん 右:小豆あん
先日、下総中山のギャラリー樹さんで開催されていた猫の目工房さんとお母さまの二人展にお邪魔したのですが、その時に入手しました
というか、私が食べたい食べたいとうるさく言っていたので、一緒に行ったFさんが買ってきてくれたんです
Fさんごちそうさまです
やっぱり近江藤齋さんのは美味しかった
いちごは大きく瑞々しくほどよい酸味があり、餡の甘さは控えめで、甘みと酸味のバランスが絶妙
食べられてよかった
ここでひとつ気づいたこと
白あんだと豆感が物足りないような…
今まで白あんのものばかり食べていたから気づかなかったけど、小倉あんには違う美味しさがありますよねぇ
うーーーん、今後はどちらを食べていけばいいのか悩むなぁ
それとも楽しみが増えたと喜ぶべきなのか?
ひとつわかっていることは、もうしばらくいちご大福のはなしが続きそうだということです
それはそうと
猫の目工房さんにはいくつかわがままオーダーをしてきたので、それはまた後日報告します
ではまた
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3月15日(金) 11:00~13:00(残り2席)/14:00~16:00(残り3席)/16:30~18:30
4月5日(金) 11:00~13:00/14:00~16:00(残り4席)/16:30~18:30
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